大根と鳥もも肉の煮物弁当

昨日とほとんど同じお弁当だけど、今日は大根にフォーカス!大根を煮る匂いが好きで、あー冬になってきたなぁとしみじみ思う。 大根は、鳥もも肉と一緒に出汁とみりんとお砂糖とお酒で前の日に煮ておいて、一晩おいて味を染み込ませて、 … 続きを読む 大根と鳥もも肉の煮物弁当